Od 8. prosince 2023 budou veškerá vína vyrobená a prodávaná v Evropské unii podléhat novým požadavkům na označování.

Jako u každé rozsáhlé regulační změny panuje určitá nejistota ohledně toho, co je třeba udělat, aby byla zachována shoda s předpisy. V tomto průvodci vám nové požadavky EU na označování podrobně vysvětlíme.

Co jsou nová pravidla EU pro označování vín?

Od 8. prosince 2023 musí veškerá vína prodávaná v Evropské unii, která byla vyrobena po datu účinnosti nařízení, uvádět na etiketě celou řadu výživových údajů v souladu s Nařízením (EU) 2021/2117

To zahrnuje:

  • Alergeny
  • Složení
  • Energetickou hodnotu
  • Další výživové informace

Informace o alergenech musí být zřetelně uvedeny na fyzické etiketě. U ostatních informací máte určitou svobodu – mohou být buď zobrazeny na fyzické etiketě, nebo zpřístupněny prostřednictvím e-labelu otevřeného přes QR kód uvedený na fyzické etiketě.

Vymáhání tohoto nařízení je v kompetenci každého členského státu. Nedodržení předpisů může znamenat vysoké pokuty nebo dokonce stažení vašich produktů z celého trhu EU.

Nejčastější dotazy k novým požadavkům EU na označování vín

Koho se tato nová pravidla týkají?

Především není důvod k obavám – dodržet nová pravidla do stanoveného termínu je relativně jednoduchý proces. Zejména se správnými nástroji…

Jde však o rozsáhlé nařízení, které se dotkne mnoha skupin. Jednoduše řečeno, každá firma, která víno v EU prodává nebo vyrábí víno, které chce v EU prodávat, se musí těmito novými pravidly zabývat a řídit se jimi.

Co se stane, pokud moje víno nebude splňovat požadavky?

Na tuto otázku neexistuje jednoduchá odpověď.

Při nedodržení nových předpisů vám hrozí celá řada sankcí. Jejich závažnost bude pravděpodobně záviset na závažnosti porušení i na okolnostech, jako je to, zda jste se o dodržování předpisů pokoušeli a jak dlouho jste v rozporu s pravidly.

Sankce se mohou pohybovat od varovného dopisu přes pokuty, dočasné zákazy prodeje až po trvalý zákaz prodeje. Naše doporučení? Nezkoušejte štěstí a raději se ujistěte, že jste v souladu s předpisy.

Co musí být uvedeno na fyzické etiketě?

Jak jsme již zmínili, na etiketě každé lahve vína prodávané v EU musíte zřetelně uvést informace o alergenech a nesnášenlivostech.

To zahrnuje:

  • Siřičitany
  • Lepek
  • Proteiny vyvolávající celiakii
  • Mléko
  • Vejce
  • Skořápkové plody

Splnění tohoto požadavku znamená tuto informaci jasně uvést přímo na etiketě, pod slovem nebo vedle slova „Obsahuje".

Co může být zobrazeno na e-labelu?

Nová pravidla vám umožňují odkazovat na e-labely prostřednictvím QR kódů nebo URL adres uvedených na fyzické etiketě. E-labely mohou obsahovat celou řadu informací – jak povinných, tak nepovinných.

Například:

  • Typ vína
  • Složení
  • Energetická hodnota (tj. kalorie)
  • Země původu
  • Zeměpisná označení
  • Ročník
  • Obsah alkoholu v objemových procentech (ABV)
  • Čisté množství (ml)
  • Sladkost vína
  • Odrůda révy
  • Popis produktu
  • Datum spotřeby

Váš e-label však musí splňovat určité požadavky:

  • Žádné obchodní ani marketingové informace. E-label nesmí obsahovat žádné informace sloužící k prodeji nebo marketingu. Je proto třeba být velmi opatrný – vytvoření webové stránky pro každý e-label může být v rozporu s předpisy, pokud zákazníci mohou přistupovat ke zbytku vašeho webu a jeho marketingovému obsahu.
  • Žádné sledování. Není dovoleno sledovat žádné údaje o zákaznících přistupujících k e-labelu s výjimkou polohy. To je další zásadní hledisko, pokud chcete e-labely hostovat na svém hlavním webu.
  • Snadná dostupnost. To je samozřejmost. QR kód musí být dostatečně velký a kvalitní, aby byl čitelný. URL adresa musí být dostatečně velká, aby ji bylo možné přečíst. Informace by neměly vyžadovat stahování ani více kliknutí.

Co budu potřebovat k vytvoření e-labelu?

K vytvoření odpovídajících e-labelů jsou v zásadě potřeba pouze dva nástroje – generátor QR kódů a hostingová služba pro e-labely bez sledování.

Ve společnosti Marzipan jsme oba tyto nástroje spojili a vytvořili Labls. Proces tvorby e-labelů je neuvěřitelně jednoduchý: nahrajte požadované výživové informace pro každé vámi prodávané víno a my vygenerujeme jak e-label, tak propojený QR kód. Všechny e-labely jsou hostovány bez jakéhokoli sledování, takže si můžete být jisti, že soukromí vašich zákazníků je vždy chráněno.

Proč se vůbec zabývat e-labely a QR kódy?

E-labely jsou zcela volitelné. Pokud chcete přidat všechny požadované informace na fyzickou etiketu, klidně to udělejte!

Existuje však celá řada dobrých důvodů, proč zvážit použití e-labelů:

  • Branding: Jak popisujeme v našem průvodci brandingem vína, vaše etiketa je nesmírně důležitá. A texty naskládané na hromadě rozhodně nejsou tím nejlepším způsobem, jak prezentovat vaši značku.
  • Náklady: E-labely vám umožňují zachovat soulad s předpisy bez nákladného přepracování etiket. Stačí aktualizovat e-label a máte hotovo.
  • Všestrannost: E-label pojme mnohem více informací, než by se kdy vešlo na fyzickou etiketu – například nutriční hodnoty nebo pokyny k použití. A protože jsou digitální, můžete zajistit, že všechny informace jsou vždy aktuální.
  • Přidaná hodnota pro zákazníky mimo EU: Stejné dynamické QR kódy, které odkazují zákazníky z EU na povinné výživové informace, mohou být využity k nasměrování zákazníků mimo EU na marketingové materiály, digitální zážitky a (tam, kde je to povoleno) na speciální nabídky.

V jakém jazyce mají být etikety a e-labely?

Jazykové požadavky jsou celkem intuitivní – pro zajištění dostupnosti co nejširšímu okruhu zákazníků budete muset vytvořit překlady do všech 24 úředních jazyků EU. Případně můžete použít nástroj, jako je Labls, který váš e-label automaticky přeloží do libovolného jazyka EU.

Aby zákazníci dostávali překlad, kterému skutečně rozumí, náš nástroj pro e-labely využívá lokalizaci k automatickému zobrazení překladu na základě jazykového nastavení zařízení nebo údajů o poloze.

Poznámka: Každý členský stát EU má možnost stanovit jazyky, které mají být použity na nutričních etiketách. Protože však dosud žádný tuto pravomoc nevyužil, je nejlepší pokrýt veškeré možnosti!

Svěřte se Marzipan a dosáhněte souladu s předpisy

Nová pravidla EU pro označování přinesou změny pro vinařství a distributory v EU i po celém světě. Ačkoli dosažení souladu s předpisy nemusí být nijak zvlášť obtížné, se správnými nástroji to bude mnohem jednodušší.

Ve společnosti Marzipan vybavujeme vinařství komplexním obchodním systémem navrženým tak, aby sjednotil vaše operace do jedné snadno použitelné platformy. S ohledem na tyto regulační změny jsme vytvořili nástroj pro e-labely s názvem Labls pro tvorbu a správu e-labelů a QR kódů, který zajistí, že vaše etikety splňují právní požadavky každého trhu, na kterém působíte.

Můžete si zaregistrovat účet Labls ještě dnes a získat 14denní bezplatnou zkušební verzi.

Disclaimer: the content in this post is our best understanding of the current state of the EU requirements. You should take your own legal advice to ensure that you are compliant with legislations in the markets in which you sell your wine.

Foto: Guillaume Périgois na Unsplash