Katie Jones produce vino a partir de parcelas de viñedos antiguos dispersas por Tuchan y Paziols, en la región de Cataluña francesa. Originaria de Ashby de la Zouch, se trasladó al sur hace más de veinte años, pasó dieciséis años en la cooperativa local Mont Tauch, y luego se independizó: un viñedo ancestral en el Valle de Maury en 2008, una primera cosecha en 2009, y un trofeo Grenache y casi inmediatamente después una medalla de plata del International Wine Challenge.
El viñedo es lo importante. Grenache Gris antiguo, Carignan, Carignan Gris, Macabeu y Lledoner Pelut, de bajo rendimiento y difíciles de trabajar. El tipo de viñedos que se arrancan en el momento en que dejan de tener sentido económico. Mantenerlos en el suelo es todo el negocio.
La elaboradora que la gente viene a ver
En marzo de 2013, mientras Katie estaba en una feria comercial, alguien entró en la bodega y abrió los grifos de dos depósitos. Toda la cosecha de Jones Blanc, elaborada a partir de Grenache Gris de ochenta años, se derramó en el suelo. Compró rosado a un vecino, elaboró un vino con los restos y lo llamó Après la Pluie.
Lo que pasó después es lo que vale la pena entender sobre este negocio. Sus clientes y los Ángeles de Naked Wines que la respaldaban pidieron treinta mil botellas en cuarenta y ocho horas para sacarla adelante. Esta no es una bodega con una lista de correo. Es una bodega con gente que se siente involucrada y que aparece cuando importa.
Una idea que ningún software podría sostener
Adopt an Old Vine les da a esas personas algo a lo que aferrarse. Lanzado en 2021, permite a un cliente elegir una cepa individual en línea, nombrarla y pagar para mantenerla. Reciben un certificado, un imán con foto, un llavero y una etiqueta numerada atada a su cepa, para que puedan subir la colina y pararse frente a ella. Se renueva cada año. La gente viene y visita.
Es una idea hermosa. También es completamente distinta de lo que el software de comercio electrónico entiende por "una suscripción". Una cepa adoptada es una cosa individual, nombrada y física en una fila específica de una ladera específica, vinculada a una persona, renovándose según su propio calendario, con un lote de recuerdos enviados al principio. No es un caso de vino repetido.
WooCommerce dirigía la tienda, y una tienda es todo lo que jamás iba a dirigir. Adoptar una cepa nunca iba a encajar dentro: no como un producto, no como un complemento de suscripción, no como ninguna combinación de los dos acoplados y mantenidos vivos. La idea existía antes del software que podía llevarla.
“Realizamos la migración de WooCommerce a una solución personalizada impulsada por Marzipan. Gestionar nuestros pedidos es muy sencillo y la flexibilidad de la API de suscripciones nos ha permitido mejorar nuestra oferta de adopción de viñas viejas.”
Así que lo construimos con ella
Domaine Jones fue la primera bodega en usar Marzipan. Adopt an Old Vine se lanzó en ella, y en gran medida gran parte de la flexibilidad del motor de suscripciones de Marzipan se debe a lo que el esquema necesitaba: relaciones recurrentes que no son simplemente un caso de vino cada trimestre, vinculadas a registros individuales, renovándose en sus propios términos.
Eso es lo opuesto a cómo normalmente funciona comprar software. En lugar de ajustar la idea hasta que encajara con la herramienta, la herramienta se construyó alrededor de la idea, con la persona que la tenía en la sala. No adoptó una plataforma y esperó. Describió lo que quería hacer, y se hizo.
Las cosas ordinarias se volvieron ordinarias al mismo tiempo: pedidos, suscripciones y clientes en un sistema, etiquetas electrónicas para la colección, impuestos calculados según donde está el cliente. Nada que reconciliar, nada que acoplar.
El resultado
Adopt an Old Vine sigue funcionando, el vino sigue saliendo, y Katie no es la capa de integración que mantiene los dos juntos. Los viñedos antiguos que está tratando de mantener en el suelo ahora ayudan a pagarse a sí mismos, a través de un programa que existe en la forma en que ella lo imaginó, en una plataforma que fue construida para llevarlo.