Déanann Katie Jones fíon as parcéal sean-fhíonghort scaptha timpeall Tuchan agus Paziols, i gceantar Catalóiniach na Fraince. Ar dúchas di ó Ashby de la Zouch, bhog sí ó dheas níos mó ná fiche bliain ó shin, caith sí sé bliana dhéag sa chomharchumann áitiúil Mont Tauch, agus ansin chuaigh sí ar a cúnt féin: fíonghort ársa i Gleann Maury sa bhliain 2008, an chéad dhéantús i 2009, agus duais Grenache agus gréine airgid ó Dhúshlán Fíona Idirnáisiúnta beagnach gan bhreag ina dhiaidh sin.
Is é na fíneadhanna an pointe. Sean Grenache Gris, Carignan, Carignan Gris, Macabeu agus Lledoner Pelut, íseal-toradh agus deacair a oibriú. An cineál fíneadhanna a bhíonn díamhaithe an nóiméad a stopann siad a bheith mínimiúil go geilleagair. Is é an ghnó iomlán iad a choinneáil sa talamh.
An fíneadóir a thiocfaidh daoine chun a fhéachaint air
I Márta 2013, nuair a bhí Katie ar shiúl ag fóram trádála, chuaigh duine éigin isteach sa fhíneadh agus oscail sé na tapa ar dhá vat. Scoir an vintage iomlán de Jones Blanc, déanta ó Grenache Gris ochtó bliana d'aois, ar an bhfoluain. Cheannaigh sí rosé ó chóir nó araile, dhein sí fíon as an bhfoluain agus thug sí Après la Pluie air.
Is é an rud a tharla ina dhiaidh sin an rud ar fiú a thuiscint faoin ghnó seo. Na custaiméirí aici, agus na Naked Wines Angels a bhain léi, bhí réamhordú ag daichead míle buidéal i gceithre huaire an chloig is fiche chun a bheith ina thóin a chur ar a cos. Níl sé seo ina ghníomhaireacht le liosta poist. Is gníomhaireacht a bhí ann le daoine a bhraithim go raibh baint aici, agus a thig suas nuair is gá.
Smaoineamh nach bhféadfaí aon bhogearraí a tharraingt
Tugann Adopt an Old Vine do na daoine sin rud éigin le bheith i ngreim aici. Seoladh i 2021, ligean sé do chustaiméir fíneadh aonair a roghnú ar líne, ainm a thabhairt dó, agus a bheith ag íoc dá choinneáil ag siúl. Faigheann siad teastas, dheilbhín grianghraf, fáinne práis, agus clib a bhí uimhrithe i ngreim dá fíneadh, ionas gur féidir leo siúl suas an cnoc agus seasamh os comhair a dhéantúir. Déanann sé athnuachan gach bliain. Tiocfaidh daoine agus tabhair cuairt.
Is smaoineamh breá é. Níl sé ar bith cosúil leis an rud a dhéanann bogearraí ríomhthráchtála a chiallaigh leis an "subscription". Ní rud lenar dóigh ar leith a bhí intuigthe, pearsanta, fíorúil i ró-roinne ar roinne ar dhroichid sain-oirithe, ceangailte do dhuine, athnuachan ar a scéimhis féin, le parc de bhunadhanna ag dul amach ar an tús. Níl sé i gcás fíona ar ais arís agus arís eile.
Bhí WooCommerce ag foluain an siopa, agus siopa a bhí ann a raibh sé ag foluain riamh. Ní raibh a bheith ag glacadh fíneadh ag foluain i bhformáid air: ní mar tháirge, ní mar bhreiseán liontúcháin, ní mar aon chombhunaithe an dá agus a niosmhaigh ar aghaidh. Bhí an smaoineamh ann sula raibh an bogearraí ann ar féidir a thabhairt air.
“Rinneamar an t-aistriú ó WooCommerce go dtí réiteach saincheaptha faoi chumhacht Marzipan. Tá bainistiú ár n-orduithe an-éasca anois agus thug solúbthacht an API síntiús deis dúinn ár dtairiscint ghlacadóireachta fíniúnacha seanaosta a fheabhsú.”
Dá bhrísin, dhein muid a tógáil léi
Ba Domaine Jones an chéad óenabhaoirfhíona a bhí ag úsáid Marzipan. Seoladh Adopt an Old Vine ar an phlatform, agus go fírinneach, ba bhaotheoir a lán d'fhéadracht an innill foscríofa ag Marzipan de bharr ar an méid a bhí de dhíth ar an scéim: caidreamh arís is arís eile nach raibh simplí ach fíon gach ráithe, ceangailte do thaifid aonair, ag athnuachan ar a dtéarmaí féin.
Sin an dála contrártha den chaoi a mbíonn an bogearraí á cheannach de ghnáth. Seachas an smaoineamh a ghearradh síos go dtí go raibh sé ag foluain i bhfolúain ar an uirlis, bhí an uirlis déanta thart ar an smaoineamh, leis an duine a raibh a leithéid aici sa seomra. Ní raibh sí ag glacadh phlaitfhorma agus ag súil. Thuairisciúch sí cad a bhí ag iarraidh aici a dhéanamh, agus bhí sé déanta.
Bhí an ghnáthrud ordúnach i dtúirí an chéanna: orduithe, liontúcháin agus custaiméirí i gceann amháin córas, e-lipéadanna don raon foluain, cánach a dhíonta ar an taobh ar leith a bhí siad a dhéanamh orthu. Nihil i bhfolúain le comhcheangal, nihil i bhfolúain le bheith ag ceangal ar.
An toradh
Coinníonn Adopt an Old Vine ar siúl, an fíon a bhí ag foluain amach, agus níl Katie ina sraith comhpháirtí atá ag foluain an dá dhath le chéile. Na seandéantúir atá aici ag iarraidh a choimeád ar choimead anois cabhair a dhéanamh ar a shon féin, trí scéim a bhí ann i dtuairimí sí, ar an phlaitfhoirm a bhí déanta a thabhairt air.