Политика на Marzipan
Marzipan (компанията) е 100% в подкрепа на marzipan (сладкишката). Двете не са свързани иначе, освен със създателя, който има леко нездравословна фасцинация с плодове от marzipan.
Минимум 50% бадем. Под това е фонданд в костюм и ние ще го кажем.
Трябва да бъде оформен като плод. Палермо уредил това преди няколко века и не виждаме причина да го отворим отново. Прасе е разрешено на сезонни основи.
За комбинирането: Sauternes, Tokaji или добре възрастен oloroso. Не голямо червено — ще загубите целия бадем и всеки ще е тъжен.
Признаваме както Toledo, така и Lübeck като защитени обозначения и отказваме да решаваме между тях. Кореспонденцията по този предмет се чете с истински интерес и отговаря много бавно.
Persipan не е marzipan.
Amaretto е marzipan в течна форма. Не ще бъдем разглеждане какво е направено от.