Από τις 8 Δεκεμβρίου 2023, όλα τα κρασιά που παράγονται και πωλούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπόκεινται σε νέες απαιτήσεις επισήμανσης.

Όπως συμβαίνει με κάθε εκτεταμένη ρυθμιστική αλλαγή, είναι αναπόφευκτη κάποια σύγχυση σχετικά με το τι πρέπει να γίνει για να διατηρηθεί η συμμόρφωση. Σε αυτόν τον οδηγό, θα εξηγήσουμε αναλυτικά τις νέες απαιτήσεις επισήμανσης της EU.

Ποιος είναι ο νέος κανονισμός επισήμανσης κρασιών της EU;

Από τις 8 Δεκεμβρίου 2023, όλα τα κρασιά που πωλούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση και παράχθηκαν μετά την ημερομηνία έναρξης ισχύος του κανονισμού θα πρέπει να εμφανίζουν μια σειρά διατροφικών στοιχείων στην ετικέτα, σύμφωνα με τον Κανονισμό (EU) 2021/2117

Αυτό περιλαμβάνει:

  • Αλλεργιογόνα
  • Συστατικά
  • Ενέργεια
  • Άλλες διατροφικές πληροφορίες

Οι πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα θα πρέπει να εμφανίζονται ευκρινώς στη φυσική ετικέτα. Ωστόσο, έχετε κάποια ελευθερία ως προς τις υπόλοιπες πληροφορίες—μπορούν είτε να εμφανίζονται στη φυσική ετικέτα είτε να αποκαλύπτονται σε μια e-label στην οποία έχετε πρόσβαση μέσω QR κώδικα που εμφανίζεται στη φυσική ετικέτα.

Η εφαρμογή αυτού του κανονισμού εναπόκειται σε κάθε κράτος μέλος. Η μη συμμόρφωση ενδέχεται να συνεπάγεται βαριά πρόστιμα ή ακόμα και απόσυρση των προϊόντων σας από την αγορά σε επίπεδο EU.

Συχνές Ερωτήσεις για τις Νέες Απαιτήσεις Ετικέτας Κρασιών της EU

Ποιους αφορούν αυτοί οι νέοι κανονισμοί;

Καταρχάς, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας—η συμμόρφωση με τους νέους κανονισμούς εντός της προθεσμίας είναι μια σχετικά απλή διαδικασία. Ειδικά με τα κατάλληλα εργαλεία…

Ωστόσο, πρόκειται για έναν ευρέως εφαρμοζόμενο κανονισμό που θα επηρεάσει πολλές ομάδες. Για να το θέσουμε απλά, κάθε επιχείρηση που πωλεί κρασί στην EU ή παράγει κρασί που θέλει να πουλήσει στην EU πρέπει να αφιερώσει χρόνο για να κατανοήσει και να συμμορφωθεί με τους νέους αυτούς κανονισμούς.

Τι συμβαίνει αν το κρασί μου δεν είναι σύμφωνο με τους κανονισμούς;

Δεν υπάρχει απλή απάντηση σε αυτή την ερώτηση.

Υπάρχει μια σειρά κυρώσεων που μπορούν να επιβληθούν αν δεν συμμορφωθείτε με τους νέους κανονισμούς. Η σοβαρότητά τους θα εξαρτηθεί πιθανώς από τη βαρύτητα της παράβασης, καθώς και από παράγοντες όπως αν καταβλήθηκε προσπάθεια συμμόρφωσης και πόσο καιρό παραμένετε σε παράβαση.

Οι κυρώσεις μπορεί να κυμαίνονται από προειδοποιητική επιστολή έως πρόστιμα, προσωρινές απαγορεύσεις πώλησης, ακόμα και μόνιμες απαγορεύσεις πώλησης. Η συμβουλή μας; Μην το ρισκάρετε—βεβαιωθείτε ότι είστε σε συμμόρφωση.

Τι πρέπει να εμφανίζεται στη φυσική ετικέτα;

Όπως αναφέραμε νωρίτερα, θα πρέπει να εμφανίζετε ευκρινώς πληροφορίες για αλλεργιογόνα και δυσανεξίες στις ετικέτες κάθε μπουκαλιού κρασιού που πωλείτε στην EU.

Αυτό περιλαμβάνει:

  • Θειώδη
  • Γλουτένη
  • Πρωτεΐνες που προκαλούν κοιλιοκάκη
  • Γάλα
  • Αυγά
  • Ξηρούς καρπούς

Η εκπλήρωση αυτής της απαίτησης σημαίνει ευκρινή εμφάνιση αυτών των πληροφοριών στην ίδια την ετικέτα, κάτω από ή δίπλα στη λέξη «Περιέχει».

Τι μπορεί να εμφανίζεται σε μια e-label;

Οι νέοι κανονισμοί σας δίνουν τη δυνατότητα σύνδεσης με e-labels μέσω QR κωδίκων ή URL που εμφανίζονται στις φυσικές ετικέτες σας. Αυτές οι e-labels μπορούν να περιέχουν μια σειρά πληροφοριών, τόσο υποχρεωτικών όσο και προαιρετικών.

Για παράδειγμα:

  • Τύπος κρασιού
  • Συστατικά
  • Ενέργεια (δηλ. θερμίδες)
  • Χώρα προέλευσης
  • Γεωγραφικές Ενδείξεις
  • Έτος vintage
  • Ποσοστό αλκοόλ κατ' όγκο (ABV)
  • Καθαρή ποσότητα (ml)
  • Γλυκύτητα κρασιού
  • Ποικιλία αμπέλου
  • Περιγραφή προϊόντος
  • Ημερομηνία λήξης

Ωστόσο, υπάρχουν απαιτήσεις που θα πρέπει να πληροί η e-label σας:

  • Χωρίς πληροφορίες πωλήσεων ή μάρκετινγκ. Η e-label σας δεν μπορεί να εμφανίζει καμία πληροφορία που χρησιμοποιείται για πωλήσεις ή μάρκετινγκ. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε ιδιαίτερη προσοχή—η δημιουργία μιας ιστοσελίδας για κάθε e-label μπορεί να μην είναι σύμφωνη με τους κανονισμούς αν οι πελάτες μπορούν να έχουν πρόσβαση στο υπόλοιπο ιστότοπό σας και το περιεχόμενο μάρκετινγκ του.
  • Χωρίς παρακολούθηση. Δεν επιτρέπεται να παρακολουθείτε οτιδήποτε σχετικά με τους πελάτες που αποκτούν πρόσβαση στην e-label σας, εκτός από την τοποθεσία. Αυτό αποτελεί μια ακόμη σημαντική παράμετρο αν θέλετε να φιλοξενείτε e-labels στον κύριο ιστότοπό σας.
  • Εύκολα προσβάσιμη. Αυτό είναι αυτονόητο. Ο QR κώδικας πρέπει να είναι αρκετά μεγάλος και υψηλής ποιότητας για να σαρώνεται. Το URL πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να διαβάζεται. Οι πληροφορίες δεν θα πρέπει να απαιτούν λήψεις αρχείων ή πολλαπλά κλικ για πρόσβαση.

Τι θα χρειαστώ για να δημιουργήσω μια e-label;

Υπάρχουν πραγματικά μόνο δύο εργαλεία για τη δημιουργία συμμορφούμενων e-labels—μια γεννήτρια QR και μια υπηρεσία φιλοξενίας e-label χωρίς ιχνηλάτες.

Στη Marzipan, συνδυάσαμε και τα δύο αυτά εργαλεία και δημιουργήσαμε το Labls. Η διαδικασία δημιουργίας e-label είναι απλή: ανεβάστε τις απαιτούμενες διατροφικές πληροφορίες για κάθε κρασί που πωλείτε και εμείς θα δημιουργήσουμε τόσο την e-label όσο και τον QR κώδικα σύνδεσης. Όλες οι e-labels φιλοξενούνται χωρίς καμία παρακολούθηση, οπότε μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η ιδιωτικότητα του πελάτη σας γίνεται πάντα σεβαστή.

Γιατί να ασχοληθώ καθόλου με e-labels και QR κώδικες;

Οι e-labels είναι εντελώς προαιρετικές. Αν θέλετε να προσθέσετε όλες τις απαιτούμενες πληροφορίες σε κάθε φυσική ετικέτα, προχωρήστε!

Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί καλοί λόγοι για να σκεφτείτε τη χρήση e-labels:

  • Branding: Όπως αναλύουμε στον οδηγό μας για το branding κρασιών, η ετικέτα σας είναι εξαιρετικά σημαντική. Και η παράθεση πυκνού κειμένου δεν είναι ακριβώς ο καλύτερος τρόπος για να επικοινωνήσετε το brand σας.
  • Κόστος: Οι e-labels σας επιτρέπουν να διατηρείτε τη συμμόρφωση χωρίς δαπανηρές επανασχεδιάσεις ετικετών. Απλώς ενημερώστε την e-label σας και είστε έτοιμοι.
  • Ευελιξία: Μπορείτε να συμπεριλάβετε πολύ περισσότερες πληροφορίες σε μια e-label από ό,τι θα χωρούσαν ποτέ σε μια φυσική ετικέτα, όπως διατροφικά στοιχεία ή οδηγίες χρήσης. Και επειδή είναι ψηφιακές, μπορείτε να διασφαλίζετε ότι όλες οι πληροφορίες είναι πάντα ενημερωμένες.
  • Προστιθέμενη Αξία για Πελάτες Εκτός EU: Οι ίδιοι δυναμικοί QR κώδικες που κατευθύνουν τους πελάτες εντός EU σε υποχρεωτικές διατροφικές πληροφορίες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την κατεύθυνση πελατών εκτός EU σε διαφημιστικό υλικό, ψηφιακές εμπειρίες και (όπου επιτρέπεται) ειδικές προσφορές.

Σε ποια γλώσσα πρέπει να είναι οι ετικέτες και οι e-labels;

Οι γλωσσικές απαιτήσεις είναι αρκετά διαισθητικές—θα πρέπει να δημιουργήσετε μεταφράσεις και στις 24 επίσημες γλώσσες της EU για να διασφαλίσετε ότι είναι προσβάσιμες σε ευρύ φάσμα πελατών. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα εργαλείο όπως το Labls για αυτόματη μετάφραση της e-label σας σε οποιαδήποτε γλώσσα της EU χρειάζεστε.

Για να διασφαλίσουμε ότι οι πελάτες λαμβάνουν μια μετάφραση που μπορούν να κατανοήσουν, το εργαλείο e-label μας χρησιμοποιεί τοπικοποίηση για αυτόματη παροχή μετάφρασης βάσει των ρυθμίσεων γλώσσας της συσκευής ή δεδομένων τοποθεσίας.

Σημείωση: Κάθε κράτος μέλος της EU έχει τη δυνατότητα να καθορίσει τις γλώσσες που πρέπει να χρησιμοποιούνται για τις ετικέτες διατροφικών πληροφοριών. Ωστόσο, εφόσον κανένα δεν έχει ασκήσει ακόμη αυτήν την αρμοδιότητα, είναι καλύτερο να καλύψετε όλες τις βάσεις!

Εμπιστευθείτε τη Marzipan για να Σας Βοηθήσει να Επιτύχετε Συμμόρφωση

Οι νέοι κανονισμοί επισήμανσης της EU θα επιφέρουν αλλαγές για οινοποιεία και διανομείς τόσο στην EU όσο και σε όλο τον κόσμο. Ενώ η επίτευξη συμμόρφωσης μπορεί να μην είναι το πιο δύσκολο εγχείρημα, θα είναι πολύ πιο εύκολη με τα κατάλληλα εργαλεία.

Στη Marzipan εξοπλίζουμε τα οινοποιεία με ένα ολοκληρωμένο σύστημα εμπορίου σχεδιασμένο να κεντράρει τις λειτουργίες σας σε μια εύχρηστη πλατφόρμα. Υπό το πρίσμα αυτών των ρυθμιστικών αλλαγών, δημιουργήσαμε ένα εργαλείο e-label που ονομάζεται Labls για τη δημιουργία και διαχείριση e-labels και QR κωδίκων, διασφαλίζοντας ότι οι ετικέτες σας πληρούν τις νομικές απαιτήσεις κάθε αγοράς στην οποία δραστηριοποιείστε.

Μπορείτε να εγγραφείτε για λογαριασμό Labls σήμερα και να λάβετε δωρεάν δοκιμή 14 ημερών.

Disclaimer: the content in this post is our best understanding of the current state of the EU requirements. You should take your own legal advice to ensure that you are compliant with legislations in the markets in which you sell your wine.

Φωτογραφία από τον Guillaume Périgois στο Unsplash